📁 酒文化
共 9269 篇品鉴智利葡萄酒中的4大天王
酒文化 📅 07-29 👁️ 1629
智利是世界上最重要的葡萄酒生产国之一。如今，越来越多的智利葡萄酒开始出现在全球视野里，频频受到国际认可。圣酿(Sena)、活灵魂(Almaviva)、阿帕塔丘(clos apalta)、以及蒙特斯欧法M(montes alpha m)...
如何像评酒师一样写精彩酒评
酒文化 📅 07-29 👁️ 1615
“颜色是近乎于墨黑的深紫色，紫色的边缘。香气徐徐飘来，几分钟之后开始轰鸣，呈现烟熏香和黑莓、樱桃、甘草的香气，还有明显的松露和灌木丛的气息......”这是美国著名酒评家罗伯特·帕克在2003年对...
勃艮第特级园香贝天老酒垂直品鉴
酒文化 📅 07-29 👁️ 1621
Chambertin香贝天特级园产出的葡萄酒由于受拿破仑的亲睐，被称为“王者之酒”(尽管拿破仑喜爱它的方式是兑水来喝)也让英国诗人Hilaire Belloc 写下了这样的诗句：“我忘了这地方的名字...
冬季姜酒美食——姜酒海带结
酒文化 📅 07-29 👁️ 1611
生姜具有强心、保肝、降血脂、健胃、护肾、健肤、美容等功效，能祛寒防病，健体延年。以生姜为主要原料，配以荔枝、大枣等辅料生产的姜酒，同样具有生姜保健作用。 姜酒是以药食兼用的生姜为主要原料，配以荔枝、大枣等辅料，经过严格、精细的...
品鉴伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白
酒文化 📅 07-29 👁️ 1685
伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白每次在拍卖会上都拍出令人惊叹的高价。伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒口感奢华成熟，蜜的甜与橘的酸交相辉映;由于伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白对生产条件要求极高，产量极少，目前在全世界只能找到7个...
3款具有代表性的卢瓦尔河谷葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 1690
卢瓦尔河谷(Loire Valley)素有“法国后花园”的美誉，王公贵族在文艺复兴时期聚集于此，自此该地成为充满艺术人文气息的富饶之地。这三款酒来自卢瓦尔河谷不同的子产区，且它们在风格和酿制工艺方面都非常不同。...
